Δραματικη είναι η πτώση του τζίρου στα καταστήματα εστίασης και διασκέδασης στην πρώτη εβδομάδα επαναλειτουργίας τους σε σύγκριση μς την προ Πανδημίας εποχή
Όπως ανέφερε σχετικα στο "Εθνος"ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης εστιατόρων κ. Καββαθάς, στα καφέ και τα μπαρ σε σχέση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο η μείωση του τζίρου σε εβδομαδιαίο επίπεδο κυμάνθηκε μεταξύ 50%-60%, ενώ στις ταβέρνες και στα εστιατόρια έφτασε το 80%. Μάλιστα, αν δεν συνυπολογιστεί το Σαββατοκύριακο, η μείωση του του τζίρου σε ταβέρνες και εστιατόρια τις καθημερινές έφτασε ακόμα και το 95%. «Υπάρχουν εστιατόρια, τα οποία ταΐζουν καθημερινά 300 άτομα και δεν είχαν περισσότερα από δώδεκα. Επίσης, άλλες επιχειρήσεις δεν εξυπηρέτησαν την ημέρα πάνω από 2-3 άτομα», σημειώνει χαρακτηριστικά ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων.
Ο ίδιος εκφράζει την εκτίμηση ότι παρά τη μείωση του ΦΠΑ στον κλάδο, μέτρο που εγκαινιάστηκε σήμερα, Δευτέρα 1η Ιουνίου, οι επιχειρηματίες δεν πρόκειται να μειώσουν τις τιμές. «Κατά την άποψή μου δεν πρόκειται να γίνει καμία μείωση τιμών στον κλάδο μας, με εξαίρεση κάποιες μεμονωμένες περιπτώσεις. Όταν το 2016 ανέβηκε ο ΦΠΑ, εμείς κρατήσαμε τις τιμές σταθερές. Επίσης, δεν προχωρήσαμε σε καμία αύξηση τιμών την τελευταία δεκαετία και δε μετακυλίσαμε το επιπλέον κόστος στον καταναλωτή, παρά τη υπερφορολόγηση που δεθήκαμε αυτό το διάστημα. 'Ισα - ίσα που κάποιοι επιχειρηματίες προχώρησαν και σε μείωση των τιμών», υποστηρίζει ο κ. Καββαθάς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου